Кулинария «Дудинские пироги».

акое всем хорошо знакомое заведение, как кулинария на самом деле достаточно непросто в проектировании. Благо я работал в связке с проектировщиками торгового оборудования.

Основное пространство делится на 3 функциональные зоны. Клиентская зона с лавкой, столиками и стульями, буквально на 6 посадочных мест, также в клиентской зоне есть небольшой стэйшн, где можно подогреть пирог в микроволновке или насыпать сахар в кофе, помыть руки.

Есть хлебный стеллажи доготовочные печи, кофе машина, оборудование для молочных коктейлей и холодильники с напитками.